Mutfağınızdaki Hayat Kurtarıcı Robot

Mutfak robotu, besinleri doğrama, rendeleme, öğütme, sıkma, karıştırma, ezme ya da çırpma gibi işlemlerde kullanılan elektrikli ev aletlerindendir. Fransız mucitlerinden Pierre Verdun’un 1971’de Paris’te “Le Magi-Mix” adlı ilk mutfak robotunu sergilemiştir. ABD’li mühendis ve mucit Carl Sontheimer ise Le-Magi-Mix’i geliştirerek “Cuisinart”ları üretmeye başladıktan sonra mutfak robotları hızla yaygınlaştı ve 1970’lerin sonunda gelişmiş ülkelerdeki hemen hemen her eve girdi. İlk mutfak robotu, 1950 tarihinde büyük restoranlarda kullanılmak üzere Kenwood tarafından koca bir cihaz olarak üretilmiştir. Türkiye’nin mutfak robotlarıyla tanışması 1980’lerin ortasını bulmuştur. Mutfak robotları küçük ev aletleri grubundadır ve bu robotlar sayesinde kesme, doğrama, dilimleme veya yoğurma gibi işlemler birkaç saniyede yapılabiliniyor. Mutfak robotlarını kullananların en büyük şikâyetleri mutfak tezgâhında çok fazla yer kaplamasıdır. Mutfak robotları ilk çıktığı zamanlarda hem çok yer kapladığı hem de çok yüksek fiyatlı olduğu için, ilk çıktığı yıllarda kimse mutfak robotlarını tercih etmemiştir. Ancak şimdi yediden yetmişe, evlisinden bekarına herkesin gözdesi olmayı başarmıştır.

Mutfak Robotu Çeşitleri

Başlıca kullanılan iki tür mutfak robotu vardır. Bu robotlardan ilki sabit bıçaklı olup bir kase biçimindedir. İkinci tür robot ise, farklı işlevler gören kesici, öğütücü, çırpıcı gibi ağızların takılıp çıkarılabilme özelliği olan bir el aygıtından oluşmaktadır. Ayrıca rondo ve blenderlar da mutfak robotu kategorilerinin arasındadır. Rondolar az yer kaplar ve mutfak robotunun yaptığı çoğu işlemi yapabilirler. Ancak rondoların mutfak robotu kadar güçlü motorları yoktur. Bu açıdan mutfak robotları çok yer kaplamasına rağmen çok daha hızlı ve profesyoneldir.

En Çok Kullanılan Mutfak Robotu Markaları

• Kenwood
• Arzum
• Fakir
• Bosch
• King
• Fackelmann
• Tefal
• Braun
• Goldmaster